Description
Dégustation
Œil : Robe jaune pâle, reflet or.
Nez : Fin, très expressif, et complexe, fruité (litchi), quelques notes florales (rose) et épicés
Bouche : Attaque est « douce », vin équilibré l’acidité contre balance cette petite rondeur, fruité (fruits exotiques), épicé (poivré).
Accord mets/vin
Apéritif, foie gras, cuisine exotique, fromage fort, dessert.
AOC
AOC Alsace
Cépage
Gewurztraminer
Dénomination
Cuvée Traditionnelle (75cl)
Température de service
8-10°C
Durée de vieillissement
1-5 ans
Sucrosité
Demi sec
