Description
Dégustation
Œil : Robe jaune doré, reflet or/ambré.
Nez : Fin, très expressif, et complexe, fruité (mangue, fruits de la passion), quelques notes florales (rose).
Bouche : Attaque est « douce », vin équilibré, l’acidité contrebalance cette rondeur, fruité (fruits exotiques), épicé (poivré, giroflé).
Accord mets/vin
Apéritif, foie gras, cuisine exotique, fromage fort, dessert.
AOC
AOC Alsace
Cépage
Gewurztraminer
Dénomination
Réserve de Julie (75cl)
Température de service
8-10°C
Durée de vieillissement
1-5 ans
Sucrosité
Doux
